1

Articole Populare

Cornulețe fragede din aluat fin de brânză – pur și simplu se topesc în gură!

Savoarea acestor delicioase cornulețe este de nedescris! Trebuie doar să le încercați ca să vă convingeți! Aluatul fraged și sfărâmicios cu umplutură aromată de scorțișoară, scăldate într-o ploaie caldă de zahăr pudră – poate fi ceva mai delicios? Sunt pur și simplu irezistibile!

prev1

Ingrediente pentru aluat

  • 100 g de făină
  • 100 g de brânză de vaci
  • 100 g de unt
  • 2 g de sare
  • 1 gălbenuș de ou
  • 2 g de zahăr

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru umplutură

  • 1 lingură de zahăr
  • 2 g de scorțișoară
  • zahăr pudră (pentru presărat)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

  1. Puneți făina cernută într-un bol mai adânc și adăugați untul tăiat cubulețe și brânza. Amestecați ingredientele până obțineți o masă sfărâmicioasă.
  2. Adăugați gălbenușul de ou și frământați aluatul. Faceți o bilă, înveliți-o în folie de bucătărie și dați-o la frigider pentru 40 de minute.
  3. Scoateți aluatul de la rece și întindeți-l (pe o suprafața pudrată cu făină) într-o foaie dreptunghiulară pe care o tăiați în bucăți triunghiulare.
  4. Presărați triunghiurile cu amestecul de zahăr și scorțișoară și rulați-le, dându-le formă de cornuleț.
  5. Aranjați cornulețele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și dați-le la congelator pentru 25-30 de minute.
  6. Scoateți cornulețele de la rece și coaceți-le timp de 25-30 de minute, la temperatura de 200 de grade.
  7. Scoateți cornulețele pe un grătar să se răcească, după care le presărați cu zahăr pudră.
  8. Savurați cu plăcere!

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare

error: