Articole Populare

Cele mai fine și moi cornulețe – merită să le încercați!

Vă prezentăm o rețetă de cornulețe fine, moi și delicioase. Acestea se prepară foarte simplu, din ingrediente accesibile. Bucurați-i pe cei dragi cu un desert ce se combină perfect cu orice băutură caldă. Umpleți cornulețele cu fructe, rahat, bucăți de ciocolată, marmeladă sau gem, de fiecare dată obținând un alt desert super delicios.

untitled-1

Ingrediente

  • 125 ml de lapte cald
  • 3 ouă (2 ouă pentru aluat și 1 ou pentru a unge cornulețele)
  • 200 g de unt
  • 3 linguri de zahăr
  • 1 lingură de drojdie
  • 700 g de făină
  • 1 pachețel de zahăr vanilat
  • gem
  • mac (sau semințe de susan pentru a presăra cornulețele)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

 

Mod de preparare

  1. Pregătiți toate ingredientele necesare.
    untitled-1
  2. Topiți untul.
    untitled-1
  3. Amestecați laptele cu ouăle, zahărul tos și cel vanilat. Adăugați drojdia și făina cernută. Încorporați făina cu porții mici, treptat, amestecând încontinuu, până obțineți un aluat moale și elastic. Apoi adăugați treptat, în porții mici untul topit și frământați aluatul.
    untitled-1
  4. Puneți aluatul într-o pungă sau înveliți-l în folie alimentară și dați-l la frigider pentru 3 ore. La dorință, puteți da aluatul la frigider peste noapte și să coaceți cornulețele dimineața.
    untitled-1
  5. Scoateți aluatul din frigider și împărțiți-l în două părți egale. Întindeți o porție de aluat într-un blat rotund cu grosimea de 0,5 cm. Tăiați blatul în triunghiuri. Aranjați pe fiecare triunghi câte o linguriță de gem (puteți folosi în calitate de umplutură fructe, rahat, bucăți de ciocolată sau marmeladă).
    untitled-1
  6. Rulați cornulețele de la capătul mai lat spre cel mai îngust.
    untitled-1
  7. Lăsați cornulețele la un loc cald timp de câteva minute să crească. Ungeți-le cu ou bătut și presărați-le cu mac (sau semințe de susan).
    untitled-1
  8. Coaceți cornulețele la temperatura de 200°C timp de 25 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.
    untitled-1untitled-1untitled-1

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

1

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: